原料
糯米粉140g, 粘米粉10g, 澄面10g, 糖80g, 椰浆200g, 清水50g, 果蓉200g, 油1tbsp, 椰丝适量
步骤
1 把粘米粉，糯米粉和澄面筛过之后，放到一个小盆子里面 备用
2 把椰浆，清水和果蓉，油，糖，放到锅内，煮到沸腾~ 然后把步骤一的粉放入。搅拌成团~
3 把步骤二的粉团放到浅碟内蒸25分钟。取出，用冰或者冷水降温到微暖（隔水哦！）
4 把蒸好的粉团分成16等份，加入喜欢的陷~（我放的是豆沙馅），然后弄圆，（最好有一次性手套）粘上椰丝即可~。最好放到冰箱里冷藏一下哦~！
