![](/images/node/16/166640.webp?1638100419)
原料
河鳗1条, 葱适量, 酸梅适量, 细盐适量
步骤
1 备河鳗一条,酸梅及适量葱。
![](/images/seq/43/437566.webp?1638145832)
2 蒸锅加适量清水先煮至开备用。
![](/images/seq/43/437568.webp?1638145832)
3 河鳗洗净摆盘,加适量葱段。
![](/images/seq/43/437575.webp?1638145832)
4 再加适量酸梅均匀铺在河鳗段上。
![](/images/seq/43/437577.webp?1638145832)
5 再加适量细盐。
![](/images/seq/43/437594.webp?1638145832)
6 最后入蒸锅,蒸至熟透均可。
![](/images/seq/43/437595.webp?1638145832)
7 一份葱香酸梅蒸河鳗完成。
![](/images/seq/43/437600.webp?1638145832)
小技巧
蒸河鳗的时间,按鱼的大小来定。 酸梅的用量,按个人口感来调配。
河鳗1条, 葱适量, 酸梅适量, 细盐适量
1 备河鳗一条,酸梅及适量葱。
2 蒸锅加适量清水先煮至开备用。
3 河鳗洗净摆盘,加适量葱段。
4 再加适量酸梅均匀铺在河鳗段上。
5 再加适量细盐。
6 最后入蒸锅,蒸至熟透均可。
7 一份葱香酸梅蒸河鳗完成。
蒸河鳗的时间,按鱼的大小来定。 酸梅的用量,按个人口感来调配。