原料
猪骨300克, 水发香菇适量, 姜适量, 盐适量, 生抽适量, 料酒适量, 韭菜适量
步骤
1 取一煮锅，放入适量水，大骨放入冷水锅中焯几分钟，然后捞出洗去浮沫。
2 泡发的香菇洗净泥炒。姜洗净拍散。
3 把香菇、大骨、姜块放入电压力锅内。放入适量水。
4 接上电源，选择“排骨”功能后
5 韭菜洗净切成段备用。
6 取一煮锅放入适量水烧开，并下入面条煮熟捞入大碗里。
7 另取一煮锅，倒入煲好的香菇大骨汤煮沸。
8 放入韭菜段烫熟，调入盐、生抽、味精即可。把汤汁浇在面条里即可食用。（喜欢吃辣的可以调入油辣子，辣酱等）
