菜心适量, 香菇适量, 油适量, 清水适量, 生抽适量, 水淀粉适量
1 菜心洗净；
2 干香菇泡发，洗净；
3 烧一锅热水，倒入菜心烫熟；
4 捞出后装盘；
5 锅中加入少许油将香菇略炒，再加入清水将香菇焖煮一会儿；
6 加入适量酱油调味；
7 调好一小碗水淀粉，倒入香菇中；
8 勾一下芡；
9 将香菇盛在中央，完成。
