甜杏吃不完怎么办?做果酱啊!酸酸甜甜,涂抹面包,配苏打水或者做小饼干,完全秒了草莓酱,好吗?
杏子果肉600g, 冰糖100g
1 杏子用盐水泡半小时,再去皮去核。
2 戴上一次性手套,用手把杏肉抓烂放入锅中,加入冰糖。
3 开小火熬煮,一边煮一边拌,等杏酱变浓稠了即可。放凉后装入无水无油的玻璃密封罐中。
4 成品
5 成品
1,用成熟的甜杏。 2,冰糖根据各人口感添加。