原料
步骤
1 准备材料
2 锅中放橄榄油，烧至七成热，放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制
3 至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火，沥油盛出
4 放入盘中晾凉
5 撒入适量盐，搅拌均匀
6 海苔切小片
7 将海苔和花生混合即可
小技巧
1、西班牙的一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品，并不会导致冠心病
等健康风险上升。
2、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了！吃不了的花生，保鲜盒
存放，以免受潮。
3、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。
