啤酒卤蛋的做法 0

原料

鸡蛋5个, 啤酒一罐, 老抽适量, 生抽适量, 盐适量, 白糖适量

步骤

1 鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟

2 捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易

3 在案板上把鸡蛋壳滚碎

4 把鸡蛋壳剥下来

5 剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒

6 加入适量盐和白糖

7 加生抽和老抽

8 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下

9 大火煮开，小火慢慢煮

10 汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了

相关菜谱