原料
面团适量, 盐适量, 花生油适量, 香油适量
步骤
1 刚才做包子剩了点发面就做几个花卷吧
2 把面擀成面片
3 撒上少许食盐,再擀一下把盐擀进 面里
4 倒油
5 再到点香油
6 然后用面片把油占匀
7 左边拉到右边
8 右边拉到左边
9 然后从一头卷起
10 卷成一个粗细均匀的长条
11 切成剂子
12 两个剂子上下摞起
13 压一下同时抻长
14 两角相向对折
15 如图,花卷就做好了
16 篦子上抹上一层薄油
17 花卷上屉,盖上锅盖小火5分钟再大火20分钟,关火后5分钟揭盖
18 花卷就蒸好了,可以出锅了
19 装上盘就上桌了