微波炉烤肉排的做法 0

原料

猪肉200克, 蛋清1个, 面包糠适量, 食用油适量, 花椒粉适量, 孜然粉适量, 五香粉适量, 调味鲜适量, 盐适量, 糖适量, 料酒适量

步骤

1 猪瘦肉200克

2 用刀背将肉拍扁,不要拍断哦

3 拍至肉比原来的大3分之一

4 备好蛋清1个打碗中,

5 将蛋清用快子打起泡末,

6 加入调料腌制半天,

7 将腌好的肉排滚上一层蛋清,

8 面包糠 ,

9 放进面包糠里两面再滚上一层面包糠,

10 放进微波炉里高火烤5分钟, 将烤好的肉排刷上一层食用油,再次中火烤5分钟即成。

11 微波炉烤肉排即成。

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