原料
饺子专用粉适量, 卷心菜半个, 火腿适量, 鸡蛋2个, 葱姜适量, 鸡粉适量, 盐适量, 花椒粉适量, 砂糖适量, 香油适量
步骤
1 卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。
2 倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。
3 放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。
4 再加入卷心菜。
5 炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。
6 适量面粉加入温水揉面。
7 面揉好后揪成1小段一线段的，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。
8 加入炒好的馅儿。
9 像包饺子一样包好。
10 锁边，薄些，这样烙容易均匀熟。
11 你也可以包成这样。
12 压扁些。
13 锅烧热，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿..
14 （接了一电话烙久了些哎）烙熟后装盘就可以了，全做好了。
15 里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
小技巧
温水揉面，面软和些。
烙的别久了，我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配，我是吃久了韭菜的才选择其他菜的，而且韭菜发物我现在还不能吃。
