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原料
米饭两人份, 鸡蛋1个, 尖椒2个, 火腿肠2根, 洋葱1/4个, 马苏里拉奶酪适量, 牛至适量
步骤
1 材料:两人份的米饭,剩饭也可以,焖好放凉也可以。鸡蛋1个,尖椒2个,火腿肠2根,洋葱1/4个,马苏里拉奶酪和牛至适量。
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2 处理食材,洋葱切碎,火腿切丁,尖椒切成圈圈。
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3 锅中抹油。
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4 摊个蛋皮。
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5 切成适合的大小。
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6 锅中入油翻炒火腿丁,直到表面有些焦痕。
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7 放入洋葱碎一起翻炒出香味。
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8 倒入米饭翻炒一会儿,用盐,糖,黑胡椒和一点点生抽调味。
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9 倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒。
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10 一小勺牛至,就是披萨草。
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11 全部翻炒均匀装入烤碗。
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12 铺上一层马苏里拉奶酪。
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13 烤箱预热160度,烤到奶酪融化即可。
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小技巧
很有披萨风味的?h饭,爱吃披萨的话也一定会喜欢它。如果真的没有多余的马苏里拉,单吃炒饭味道也是不错的哦