菠菜炒猪肝的做法 0

原料

猪肝适量, 菠菜适量, 姜末适量, 淀粉适量, 生抽适量, 料酒适量, 白糖适量, 盐适量

步骤

1 将猪肝用清水漂半小时以上,洗净后切薄片。

2 菠菜洗净用热水焯水,之后沥干。

3 用三勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉少许糖和盐,将猪肝腌制十五分钟。

4 热油加姜末炒香。

5 下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。

6 最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

7 好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~!

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