青核桃炖蛋的做法 0

简介

永葆青春,大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧!要想青春不老,其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材,在让自已的胃得到充分满足的同时,也能由内而外变得美美的!

原料

鸡蛋3个, 青核桃6个, 红糖3大勺

步骤

1 准备食材。

2 核桃去掉青壳。

3 再剥出桃仁,去掉桃仁的外衣。

4 将桃仁切成小块备用。

5 两个鸡蛋充分打散。

6 用半个蛋壳做容器,加入6个蛋壳的水。也就是说蛋与水的比例是1:1.5。然后充分打匀。

7 将两大勺红糖加入碗中。

8 将鸡蛋液过筛入碗中。

9 再洒入核桃仁。

10 将剩下的那个鸡蛋直接去壳打入碗中,不要搅拌了。

11 表面盖好保鲜膜,上面扎上几个洞放在锅中。

12 定时十五分钟开始蒸制。如果你喜欢中间的蛋是糖芯的,那么十分钟左右的时间就差不多了,我把蛋蒸成全熟了,十五分钟。

13 将蒸好后的蛋取出。

14 表层趁热再洒上一勺红糖。

小技巧

这个炖蛋,一年四季均可食用,没有新鲜核桃,就用干核桃代替,味道同样很赞哦!

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