简介
苹果是人们常见的一种水果，其营养价值很高，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。苹果也是减肥者眼中的减肥佳品，但是单一的吃苹果时间长了，也是对肠胃不好，所以在减肥的过程中，减肥者总是摸索出如何加工苹果，让苹果变成不再单一瘦身美食。
原料
苹果2个，米醋1瓶，冰糖适量
步骤
1苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。
2无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。
3一层苹果片，一层冰糖，码在瓶子里
4装满瓶子后，再倒满醋~醋我选择的是淡黄色的9度米醋~超市里有卖（就是总酸>9的醋）
5盖上一层保鲜膜，放在阴凉干燥的地方，三个月以上。
6还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变黄了。
7捞出苹果不用。
8把原醋过滤一下。
9瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。
10 苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。 苹果醋富含果胶，有机酸和维生素，美容养颜哦~
小技巧
1.苹果和鱼肉能一起吃：苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
2.苹果和芦荟能一起吃：芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有润肺宽胸的作用。
