食材：, 香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法：
1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
