简介
特别简单朴实的面包，不繁琐的步骤，出来的是香气十足的面包！这是我爸爸点名要吃的，赶紧给他做了。 你没有看错哦，是黑麦哦，现在不就倡导营养健康吗？我相信这款面包绝对符合哦！
原料
高筋面粉 200克, 黑麦粉 50克, 水 125克, 酵母 3克, 盐 3克, 细砂糖 20克
步骤
1准备好材料，称重备用。
2所有材料放入面包机揉至扩展状态后醒发至两倍大
3发酵好后取出排气，分割成4份。
4滚圆后放入烤盘
5放入烤箱，打开发酵功能，38度50分钟，我用的是忠臣Z6，自带蒸汽发酵，无需另放杯热水。
6 烤箱预热200度，在面团上面喷些水，撒些面粉，用锋利的刀划3道，形成三角形
7烤箱中层，200度20分钟表面金黄色即可
8 刚出炉，吃了一个看看，外脆里嫩，很有咬劲，特别好吃。
