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简介
【更多请搜索微博和优酷视频DZ董董】您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿
原料
牛尾 1条, 葱姜蒜 适量, 酱油老抽 各适量, 料酒 一大碗, 凉水 盖过牛尾, 高压锅 一个, 面类 面或者福建面线, 香菜 适量, 胡椒粉 醋 适量
步骤
1立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝面【红烧牛尾】牛尾用水吵一下,放高压锅+葱姜蒜、料酒一碗、盐 酱油、老抽、香叶、凉水、盖盖上汽30分钟。
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2切成这样不难吧
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3肉汤煮萝卜
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4我用的福建面线 开锅一煮就好 软嫩Q 。您也可以选择龙须面。细的好
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5【牛尾面线】汤+萝卜煮软。碗放胡椒粉、醋(如果您喜欢)+肉汤和另一锅白水煮的面类 ,撒香菜。就是这么简单。
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小技巧
我要说的就是 有问题请去微博留言每天看。看视频请去优酷 用户名都是:DZ董董