简介
春天来了，要多滋补，皮肤才会好！清肺美颜四物汤，部分原料来自某宝。做法简单，口味软糯顺滑，第一口就爱上的胶原蛋白滋味！吃完感觉嘴唇都润润的。希望你也喜欢。今天是两人份。
原料
单荚皂角米 30粒, 桃胶 10颗, 水晶梨 1个, 金耳 10朵, 枸杞 15粒, 冰糖 适量
步骤
1皂角米提前十个小时冷水泡发，洗净，捡去杂质。中途可换水一次。
2金耳提前十小时冷水泡发。
3桃胶提前十小时冷水泡发，泡至没有硬心。捡去杂质。
4金耳，皂角米比较难煮，放三碗水，先大火煮开，后转小火，煮一小时。水不要太少，基本按照人数，再多加一碗水以便蒸发。如果是电炖锅，水可以适量减少。皂角米煮熟之后会释放出大量胶原蛋白，让汤变得稠稠的。
5待皂角米变至透明，下桃胶和切小块的梨，冰糖。再煮二十分钟。撒枸杞，关火。
小技巧
皂角米煮熟会变透明。桃胶容易熟，所以后下，基本半小时就可以了。水果也要后下，不然汤会发酸。
