简介
很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮
原料
红薯, 糯米粉, 木薯粉, 红豆, 血糯米, 薏米, 玉米渣, 小黄米, 莲子, 红枣, 桂圆, 花生
步骤
1先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤
2红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)
3木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团
4面团醒半小时后,搓成长条
5在稍稍压扁点
6用刀切小段
7另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟
8把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了
9最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。