简介
在厨房里找了一下居然没找到马苏里拉煎蛋。。所以自己建个菜谱XDD 非常随意的宿舍料理= =吃一个就饱饱哒!顺便消耗我那懒得用来做面包的大块头马苏里拉。。。 超长拉丝看得见!
原料
鸡蛋 2个, 盐 适量, 马苏里拉 适量, 混合蔬菜粒(玉米,胡萝卜,青豆) 适量
步骤
1鸡蛋打散,加入适量蔬菜粒,加点盐之类的调味,马苏里拉本身有咸味,盐不要加太多啦
2平底锅小火,预热
3倒一点点油,然后用纸巾抹开,
4开始煎蛋!
5现在可以开始撕马苏里拉啦,讲究的童鞋可以用刀切,我比较粗犷都是用手撕的。。。
6撕好马苏里拉鸡蛋差不多煎到背面凝固,表面还未凝固的状态。下马苏里拉
7继续煎一会儿,看马苏里拉差不多溶解了就把蛋饼对折,出锅!
小技巧
很简单随意滴料理 自由发挥吧 我想尽快把马苏里拉用完所以下了很多= =。