大排档青口 0

简介

海滩边的大排档，现煮现卖。

餐厅里爱配意面，我只要白饭两碗

原料

新鲜干净的青口 600g, 大小适中的番茄 6个, 紫皮洋葱 半个, 白葡萄酒 半支, 黄油 一小块, 干香菜碎 一小把

步骤

1番茄洋葱切碎，锅里中火化开黄油，下番茄洋葱炒香

2番茄洋葱炒烂后下青口翻炒几下

3加半支白葡萄酒，开小火慢炖

4出锅，撒香菜末