简介
甜口的一道菜~~~ 而且做起来也非常简单~ so~~也是唬人第一好用的菜~~~
原料
明虾 20只（大个点的）, 白胡椒粉, 盐, 米酒, 糖, 蜂蜜, 醋
步骤
1明虾头上眼睛部分剪掉，然后腹部来一刀，整个腹部连头都切开，切深一点
2用白胡椒粉，盐，米酒腌虾一会
3热一锅油到180度左右，把虾放进去炸（炸之前虾擦干~），炸10s捞起沥油~
4热同一锅油到200度左右，虾放进去复炸一次，5s捞起沥油
5取一个干净锅，倒入两勺白糖，一勺蜂蜜，一点点水，把白糖煮化
6放虾进去裹均匀糖浆，再加入一点醋翻炒均匀，起锅，略装饰即可~~~
小技巧
1：炸虾的时候一定要盖锅盖！ 2：最后的醋一定要放，解腻的！ 3：虾一定要买大的~~~
