简介
简单又好吃,不如分享给大家!做给最亲爱的人儿
原料
面条 300g, 牛肉 100g, 葱姜蒜 各50g, 植物油,辣酱,青椒,胡萝卜丝 适量, 水淀粉,胡椒粉 适量, 老抽,酱油 适量
步骤
1将肉切丝放入水淀粉胡椒咸盐腌制10分钟
2胡萝卜青椒切丝,葱姜蒜剁碎末。
3下面条至8分熟,捞出沥干水分,放入盆中,倒入生抽蒜蓉辣酱搅拌均匀。
4热锅,放入清油,放肉炒开倒入葱姜蒜炒香放入青椒胡萝卜丝,放生抽咸盐。
5放入面条继续翻炒,(如果放其他蔬菜不要放水分大的蔬菜)放入鸡金翻炒。出锅。
小技巧
根据个人口味放鸡精或味精,我做菜一般讲究天然无添加,只需咸盐胡椒粉。