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金针菇炒蛋
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原料
金针菇 一把, 鸡蛋 两个
步骤
先放金针菇用油炒至软,再加油,把打好的鸡蛋倒进去,稍凝固后翻炒。打鸡蛋时,加少量盐,胡椒粉。最好有葱,没葱也可用香芹切碎代替。香芹要和菇一起炒。葱则不用,快上菜放就行。
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