今天自然是煲汤喝了。我们做道美味的靓汤【西洋菜煲鲫鱼】。西洋菜具有抗衰老的效果。鲫鱼富含蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。
鲫鱼 500g, 西洋菜 250g, 瘦肉 50g, 蜜枣 2颗, 姜片
1鲫鱼洗净切成小块,放入油锅里稍煎片刻,加入开水,烧开
2倒入瓦撑中,加入西洋菜、瘦肉和蜜枣,加生姜片和盐,烧开后,改小火煲30分钟即可