鹅蛋 一个, 紫薯 一个, 苦菊 适量, 蜂蜜 适量
1鹅蛋、紫薯蒸熟。
2将熟鹅蛋黄取出，和紫薯一同压成泥状。
3加入适量蜂蜜稀释。
4将洗净的苦菊摆入容器中，放入熟鹅蛋清。
5将调制好的紫薯泥用花嘴挤入掏空的鹅蛋清内，撒上少许青豆稍点缀即可。
