西兰花 中型一颗, 香菇 150克, 蒜, 高汤, 蚝油
1中型西兰花一颗、香菇150克。西兰花摘成小朵，香菇切厚片
2西兰花入沸水焯1分钟
3油温5成热，下蒜末炒香
4下香菇翻炒
5可以加一勺高汤或者清水，略微煮一下香菇，把香菇煮熟
6再放焯过水的西兰花翻炒一会儿
7最后调入蚝油或者食盐
8装盘
