【减肥午餐】上汤西兰花 0

简介

吃了几星期西式的,今天该来点中式的了

原料

西兰花 1颗, 鲫鱼 1条, 皮蛋 1只, 葱姜, 盐

步骤

1鲫鱼洗净,少油两面煎一下,加入水、葱姜,大火煮至汤水发白,撩出鱼,鱼汤备用

2西兰花洗净,放入鱼汤内滚煮2分钟后放入切好的皮蛋,最后加点盐调味即可

小技巧

家里小朋友喜欢鱼汤,所以正好用鱼汤做,鱼本身就很鲜所以只要加盐就可以。喜欢骨头高汤的或者蔬菜高汤的都可以代替鱼汤

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