西兰花: 2朵, 黄油: 10克, 奶油: 适量, 大蒜: 3瓣, 洋葱: 1/4颗, 胡萝卜: 半根, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 培根: 3-4片
1洋葱,蒜头,胡萝卜,西兰花切丁
2热锅,放黄油,融化后加入洋葱和蒜头炒香
3加西兰花和胡萝卜丁翻炒至蔬菜变软
4加适量清水,用手持搅拌器将锅内食材全部打碎,加热煮开,加适量奶油,继续搅拌
5等汤滚开时,用另一个煎锅煎培根
6盛汤出锅,按个人口味撒上盐和黑胡椒,放入煎好的培根
培根煎得脆一些,搭配热汤口感太赞了