炸芋圆 0

简介

小吃芋圆好好吃，甜甜的，又有芋头香！外面买的还不如自己动手做，很简单！

原料

芋头 1个, 糖 适量, 面粉 适量, 面包糠 适量, 蛋液 适量

步骤

1先把芋头削皮，洗干净，切块蒸熟，差不多20分钟就熟了

2趁热把芋头压成泥，加上白糖，拌匀，不要太甜，才不会吃腻！

3芋泥温温的时候，搓圆，然后裹上面粉，裹上蛋液，在裹上面包糠！

4锅里倒油，油温六七层热的时候小火炸至金黄色就可以了！