鸭 半只或一只, 葱姜 适量, 枸杞 适量, 扁尖 适量, 盐, 料酒
1鸭子切块 焯水 撩出后洗净
2锅放满水 烧开水 放入鸭块 料酒 共烧2个小时
3烧开一个小时后放入事先浸泡好的扁尖 切好的葱和姜片
4烧开一个半小时后 放入枸杞 盐调味
5两小时后就完成了
