原料
面 鸡蛋, 生菜 鱼丸 配料, 胡椒粉 盐 鸡精
步骤
11准备高汤 如果有时间可以前一晚上用 羊蝎子熬汤 做高汤备用 没事间之接用浓汤宝 或 高烫包 或者关东煮料包
2我今天做的是白木耳和 竹荪锅的 下锅之前把这两样泡一下下 备用
3面疙瘩 就太好弄了 我是两个人的量一小碗面 加一个鸡蛋 然后加水 水前万别放多 然后把盐 胡椒粉 鸡精都放面里一起搅 就差不多用勺子能勺起一小块一小块的大小就OK
4烫开了 先放生菜叶 鱼丸 及你想放的各种配料 然后放面疙瘩 差不多了放白木耳 最后出锅前放竹荪 装碗后 再撒放海米和海苔条
