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简介
软面包加足料,完美的味道
原料
高筋面粉(面包) 300克, 糖(面包) 60克, 牛奶(面包) 170克, 盐(面包) 3克, 奶粉(可不加,面包) 20克, 酵母(面包) 4克, 黄油(面包) 40克, 洋葱 适量, 自制沙拉酱 适量, 番茄酱 适量, 马苏里拉芝士 适量, 全蛋液(面包) 30克
步骤
1面粉筛一次,然后将面包材料除黄油外揉面,后加入黄油揉至扩展状态,大概40分钟,后发面1小时
2拿出来,放至15分钟,后分成9份
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3做成长方形,放入垫好油纸的烤盘中
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445分钟后
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5刷好蛋液,然后依次放沙拉酱,香肠碎,洋葱,香葱,再撒一层马苏里拉芝士
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6放入预热的烤箱,175℃,20分钟
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小技巧
做面包也要过筛哦