简介
全球通行的名吃——鲜虾批萨
原料
批萨饼坯, 马苏里拉奶酪丝, 虾仁, 熟玉米粒, 熟豌豆, 青红尖椒, 芝士条, 批萨酱, 黑胡椒粉
步骤
1虾仁洗净去壳,青红尖椒洗净,切圈,准备好玉米粒和豌豆备用.
2将最后饧发好的批萨饼坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤时鼓起),边缘不要扎.
3倒上批萨酱(适量多倒一些,味道浓郁),用勺子背4均匀摊开抹匀(边缘不要抹).
4均匀撒上一层黑胡椒粉.
5再撒上一层奶酪丝.
6将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的玉米豌豆,然后再铺虾仁和青红椒圈.
7最后,铺上芝士条,烤箱180度预热好,中下层,烤10-15分钟.
8取出,再撒上一层奶酪丝,移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可.