圣诞小饼干 1

简介

情人节凑热闹的圣诞小饼干

原料

黄油 120g, 低粉 180克, 糖粉 60g, 盐 少许, 全蛋液 24g, 香草精 少许

步骤

1室温软化的黄油用电动打蛋器打软后，分三次加入过筛的糖粉打匀

2加入蛋液、香草精继续打匀

3低分过筛，拌成面团状后，入冰箱冷藏1小时左右

4案板上洒薄粉，取出面团，擀成厚度均等的薄片

5用饼干模具刻出各种形状后，再画上各种图案

6烤箱预热170℃，中层，10-12mins左右即可（依饼干的厚薄而定）