简介
老公和儿子都喜欢吃吐司，今天要做的是牛奶吐司
原料
高筋粉 250克, 牛奶 125克, 细砂糖 35克, 盐 3.5克, 奶粉 10克, 鸡蛋 25克, 酵母 5克, 黄油 25克
步骤
1除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜
2放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大
3均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟
4擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起
5放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满
6180度35-40分钟下层烤制
小技巧
吐司的面团要柔软一些，这样烤出的吐司也柔软，放两天也不硬。
