简介
哭成球!!!我娘为了让我学会包粽子手法又去弄了两斤糯米来虐我三千三百遍!!!
取这个名字只是为了呼应我另外一个菜谱!!不要跟我较真!!!
原料
碱水, 糯米, 油, 粽叶
步骤
1糯米泡水!!泡个两三小时!!
2泡完把糯米的水停出来!!开始加碱水!! 不要问我加多少!!我抖抖手边加的!!以前加的是粉末碱!现在买不到用的是碱水!!自己看!
3糯米加碱水!!变黄色思密达!!!自己看着差不多!!慢慢试!!黄黄黄到暴力!!加点油更香艳!!
4包粽子手法请参照冷艳高贵又别致的潮汕粽里!!6到15步!!
5搞定放高压锅!!撸个15到20分钟!!!就行了!!高压锅!!!你别拿蒸锅来糊弄我!!蒸锅没个1小时你都别喊熟!!!神奇高压锅!!祝你成功!!
6不想拍照了!!!成果看封面!!!
小技巧
是不是觉得1到3步都是同一张图!!! 我觉得表达得都一样!!没什么好换的!! 没什么好说的!!基本绑得比较丑!! 越绑估计越熟练越结实!!结实的比较好吃!!!形状也好看!! 还有屁股不要漏米!! 好像没其他的了!!! 碱水粽+白糖!!!好吃得一逼!!
为什么学包粽子只是为了我自己的福利!!!! 以后我就有粽子吃了!!!让我胖次哥哥姐姐吃粑粑去吧!! 哈哈哈哈哈!!!!!!!!!!