中式蒸蛋糕 0

简介

非常营养，美味，健康

原料

鸡蛋 10只, 白砂糖 500g, 面粉 300g

步骤

1在大碗里打入10只鸡蛋，放入白砂糖（同时在锅里烧水）

2用打蛋器打大约20分钟，打至液体有点发白，粘稠糊状

3然后倒入面粉，在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒

4倒进蒸蛋糕的盘里，再放到锅里蒸半小时（这时水要煮开）

5出炉了！

小技巧

打蛋的时候一定要不断打，用电动的打蛋器最好

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