简介
这款青菜豆腐羹,口感滑嫩,味道鲜美,简单好消化,非常适合孩子或老人哦。做法还超级简单,很快就能做好,是一道快手汤羹哦。
原料
步骤
1准备好原料。
2豆腐切小块,尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细,就更好了,我切的比较大哦,尽量越小越好吧。
3青菜切大段,放入碎菜机里面,两称钟即可变成碎沫。
4锅中放清水,清水快开时,放入浓汤宝,如果三碗水的量就放一块,我用了一碗半的水,减半了。
5慢慢搅拌,让浓汤宝化开。
6放入豆腐碎。
7放入水淀粉,搅拌均匀。
8放入青菜末,搅拌均匀。
9最后淋入香油即可。
小技巧
没有碎菜机的,就用刀切吧,尽量把青菜切小些。