蛋塌豆腐 0

简介

介绍一个自己发明的蛋塌豆腐,简单归简单,但不失美味呢。

原料

豆腐, 鸡蛋, 盐, 小葱

步骤

1平底锅加油,将切片的豆腐放入锅中洒少许盐,煎至两面金黄

2鸡蛋加小葱碎、盐,打散;(用山鸡蛋,味道更好)

3将蛋液浇在豆腐上,等一面凝固,再翻面至蛋熟即可

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