简介
论文季的日子里永远是来去匆匆!!! 起得晚了图书馆就会木有位置!!! 不喜欢英式的冷冰冰的三明治总会自己做了带去... 晚上披星戴月回到家也会急匆匆解决一顿,然后继续啃课本! 所以..final的日子里...炒面炒饭出现频率最高啦~~ 还有就是炒饼!无处不在的英国超市印度超市的大饼! 每次都是女神酱---老干妈,香肠,冷冻杂蔬菜,冷冻虾仁,新鲜蔬菜~ 起这么个名字回忆下自己final那段苦不堪言的奋斗史~
原料
墨西哥卷饼, 冷冻杂蔬, 新鲜蔬菜, 冷冻虾仁, 香肠/火腿肠/上海红肠, 老干妈女神酱!!!, 盐, 生抽, 蟹棒, 洋葱 1/5, 大蒜 1个
步骤
1有妹纸问我大饼啥样。。 我买的是这个! 超市有卖的一般叫卷饼 可以在里面放各种食材卷起来吃的那种卷饼的大饼
2所有的食材切切好~~~ 蔬菜一般选包菜,白菜这类比较结实的..生菜什么的比较脆弱... 香肠选熏肠,或者是法兰克福热狗肠... 今天用的是娃娃菜甜甜哒~
3锅里少许油,爆香蒜片洋葱丝 再入香肠,炒30秒
4放杂蔬翻炒30秒
5拨到一边,加点儿油先炒菜梗30秒
6下菜叶子混合翻炒...蔬菜熟了加虾仁..家里用光了所以图片木有加
7最后下炒饼,炒饼跟配料混合炒,炒2分钟左右吧,快好的时候加蟹棒,因为蟹棒比较容易散~~
8加一勺老干妈,盐,生抽~翻炒下可以出锅吃啦~~~
9什么肉都好吃哒!
小技巧
加西葫芦特别好吃!!! 可以不放蒜片洋葱丝,但是爆香后风味浓郁!!! 强烈推荐蟹棒!!!