简介
得有一个酥皮的好方子吧，酥皮那么香啊，还是很惹人喜爱哒~ 馅料也可以按自己的喜好混搭，先试试肉松吧！
这个的酥皮方子，外皮很酥，内馅极香。 准备时间：30分钟-1小时；小时制作时间：30分钟-1小时小时；用餐人数：6人以上哦！大分量！ BY 好豆菜谱之璃月琉殇
原料
中筋面粉 320克, 猪油 120克, 白糖 40克, 肉松 适量, 水 100克
步骤
1油皮（200克面，猪油60克，白糖40克，水100克）和油酥（120克面，60克猪油）面团和好后，放冰箱冷藏30分钟，取出。
2准备肉松。
3把油皮和油酥分别分割相同大小。
4油皮包油酥。
5都包好。
6取一份，擀成椭圆皮。
7这样从一头往另一头卷。
8卷成柱体。
9醒发15分钟。
10顺着柱体再擀皮。
11从一头往另一头卷。
12卷好后的样子。
13再放置15分钟
14取一个面饼擀圆。
15包上适量的肉松。
16用右手虎口往上拢，收口。
17收口朝下，按扁。
18摆在烤网上，烤箱预热200度，烤20——25分钟。
小技巧
油酥油皮的面团和好后，一定要放冰箱冷藏后方可制作。
