红枣莲子汤(大姨妈必备) 0

简介

在电视上学到的一道糖水,做法非常简单。功效是补充气血,适合女生经期以及大病初愈时食用。

原料

红枣, 莲子, 红糖, 鸡蛋

步骤

1洗净红枣和莲子,莲子要是干的话还得用水泡一泡。红枣去核,要是不去核的话在表面用刀划几下,帮助营养溢出。要是不喜欢莲子心的苦味可以去掉莲子心。

2红枣和莲子一起加5、6倍的水大火煮开。

3煮沸后加入红糖,转小火,熬煮一会儿。

4临出锅前放入一只打散的鸡蛋,增加营养。

小技巧

这个糖水喝起来清清甜甜的,虽然味道不是特别惊艳,但主要取其养气血的功效。

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