原料
面筋丝, 老抽, 白醋, 白糖, 食盐, 鸡精, 蒜粒
步骤
1面筋切丝用油炸酥凉透备用
2碗里加入白醋
3加入适量老抽
4加入适量白糖,糖和醋一定要多放
5加入一勺食盐
6加入适量鸡精
7油热下蒜末煸炒
8加入糖醋汁
9加入淀粉水勾芡
10汤汁熬制浓稠
11加入面筋丝
12翻炒让面筋蘸满面糖醋汁
13酸酸甜甜太好吃了
小技巧
加入适量鸡精
面筋丝, 老抽, 白醋, 白糖, 食盐, 鸡精, 蒜粒
1面筋切丝用油炸酥凉透备用
2碗里加入白醋
3加入适量老抽
4加入适量白糖,糖和醋一定要多放
5加入一勺食盐
6加入适量鸡精
7油热下蒜末煸炒
8加入糖醋汁
9加入淀粉水勾芡
10汤汁熬制浓稠
11加入面筋丝
12翻炒让面筋蘸满面糖醋汁
13酸酸甜甜太好吃了
加入适量鸡精