简介
韩国的街头小吃不是只有辣炒年糕,培根或五花肉都可以卷上年糕烤来吃,颇具风味。
原料
步骤
1年糕条入锅蒸或微波至软;长条培根切成两段;
2用培根将年糕条卷起,插入牙签加以固定;
3把培根卷放入平底锅中,小火煎至表面微焦出油,中途适时翻翻身;吃时蘸韩式醋甜辣酱。
小技巧
肥瘦均匀的培根煎出来口感更好,年糕先加热至软,煎的时间就可以缩短。
韩国的街头小吃不是只有辣炒年糕,培根或五花肉都可以卷上年糕烤来吃,颇具风味。
1年糕条入锅蒸或微波至软;长条培根切成两段;
2用培根将年糕条卷起,插入牙签加以固定;
3把培根卷放入平底锅中,小火煎至表面微焦出油,中途适时翻翻身;吃时蘸韩式醋甜辣酱。
肥瘦均匀的培根煎出来口感更好,年糕先加热至软,煎的时间就可以缩短。