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简介
通过炒制,大米所含有的碳水化合物几乎被破坏和分解为活性炭,能够有效的吸附肠胃里的脂肪和油脂,起到瘦身减肥的作用,除此之外还能有效的缓解积食带来的肠胃不适,节假日食多了油腻食物不妨来杯炒米茶,低脂减肥麦香迷人~
原料
大米 适量
步骤
1将大米淘洗干净后晾干
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2将晾干的大米倒入锅内,中火不断翻炒
3待大米呈金(棕)黄色并有麦香味后关火,取出晾凉
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4取适量炒米加开水冲泡5-10分钟后即可饮用
小技巧
1.大米在炒制前一定要保证完全干燥,或可选用免洗大米 2.在炒制过程中要不多翻炒避免糊锅 3.炒米除了可冲泡炒米茶,还可加适量水煮成炒米粥代餐