兰花小鲍鱼 0

原料

小鲍鱼 新鲜, 西兰花, 鲍鱼汁, 蚝油, 盐, 糖, 胡椒粉, 葱, 蒜, 绍酒

步骤

1小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵

2西兰花加盐、油飞水捞出待用

3小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用

4锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘

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