简介
一道简单美味得到豆炒肉丝!从小到大都非常爱吃的菜!我能吃好多啊!哈哈
原料
刀豆 一斤, 肉丝 200g, 蒜瓣 三四瓣, 酱油 少许, 盐 依个人口味添加, 糖 一勺, 味精 些许, 香油 少许
步骤
1先把刀豆筋撕掉!然后可以用手也可以用刀把它弄成小段小段的!洗干净备用!
2把肉丝用温水泡一下!把血水泡掉!然后把水沥干!用葱姜把它炒熟备用!
3锅里放油!把刀豆放进里面炒到五成熟放已经炒好的肉丝!再翻炒两三分钟!翻炒的过程中放入盐糖酱油!再炒一分钟少放些许水!盖锅盖!煮熟放味精蒜瓣起锅!!