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简介
很适合孩子吃的一道菜。
原料
翅中 若干, 山药 一根, 生抽 适量, 老抽 适量, 盐 少许, 糖 适量, 姜 适量
步骤
1翅中去骨。翅中里有两根骨头,用剪刀剪开,把骨头取出来。
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2去骨的翅中加生抽老抽糖盐生姜腌制。
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3山药去皮洗净切段。
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4山药塞进腌制好的翅中里。
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5上锅蒸20分钟。
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小技巧
1.腌制翅中的调料可根据自己喜好调整。 2.山药可以换成其他食材,也可以用糯米。 3.除了蒸,还可以炸炖烤等,随意发挥。
很适合孩子吃的一道菜。
翅中 若干, 山药 一根, 生抽 适量, 老抽 适量, 盐 少许, 糖 适量, 姜 适量
1翅中去骨。翅中里有两根骨头,用剪刀剪开,把骨头取出来。
2去骨的翅中加生抽老抽糖盐生姜腌制。
3山药去皮洗净切段。
4山药塞进腌制好的翅中里。
5上锅蒸20分钟。
1.腌制翅中的调料可根据自己喜好调整。 2.山药可以换成其他食材,也可以用糯米。 3.除了蒸,还可以炸炖烤等,随意发挥。