简介
过年期间准备年货，炸丸子是必须做的，除了肉丸子，还可以炸一些素丸子荤素搭配。
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原料
萝卜 1个, 老豆腐 1块, 面粉 少许
步骤
1萝卜洗净，擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜，没有用白萝卜也可以。
2豆腐用手捏碎，加入萝卜中。
3拌匀
4加入一些十三香、盐和味精。
5加入一些面粉。
6加入一些香油。
7拌匀
8拌匀和好。
9坐一锅油，4~5成热，将原料团成丸子，一个个下入油锅
10中火炸丸子至金黄色，捞出控油即可。
11装盘。
